top of page

Wilder Kräuterblog
Pflanzenportraits & Wilde Genussabenteuer



Die Kleine Braunelle: Alte Heilerin neu entdeckt
Prunella vulgaris Manchmal wachsen kleine Schätze direkt vor der Haustür. So wie die Kleine Braunelle ( Prunella vulgaris ). Lange fristete sie ein unbeachtetes Dasein. Vergessen, zu gewöhnlich und alltäglich. Ihre Namen wie Gottheil, Allheil, Immergsund, Self-heal lassen jedoch erahnen, wie sehr diese kleine Pflanze früher verehrt wurde. Ihr Comeback verdankt die Braunelle kanadischen Forschern, die 2003 im Tierversuch eine gewisse Wirksamkeit gegen das Herpesvirus aufzeige
mondblumenzeit
11. Aug. 20254 Min. Lesezeit


Löwenzahn - tief verwurzelt und beflügelt
Der Löwenzahn ist für mich eine Pflanze, die Gegensätze lebt und vereint. Zum Einen wirkt er mit seiner gelben Zottelmähne kräftig, ein...
Nicole Harb
23. Apr. 20255 Min. Lesezeit


Reine Herzenssache - Pflanzenportrait Hirtentäschel
An manchen Wintertagen wirkt die Welt wie verzaubert. Über Nacht hat Raureif einen glitzernden Schleier über die Erde gelegt. Zart und leise verwandelt die Nacht die Landschaft in einen winterlichen Traum. Äste und Gräser, Bäume und Dächer, aber auch das Fell unserer Alpakas sind eingehüllt in ein kaltes und zauberhaftes Kleid. Mittendrin glitzern kleine Herzen, ummantelt von winzigkleinen Eiskristallen, in der Morgensonne. Das Herzelkraut als welches das Hirtentäschel auch i
Nicole Harb
11. Feb. 20256 Min. Lesezeit


Echte Kamille: die Mutter unter den Heilkräutern
Matricaria chamomilla L. Sie sieht zwar sehr zart aus, aber lass dich nicht täuschen, denn hinter ihrer lieblichen Fassade hat sie es faustdick hinter den Blütenblättern. Mit ihrem charakteristischen Duft und ihren entzündungshemmenden Eigenschaften ist die Kamille DIE Geheimwaffe gegen so manches Wehwehchen. Man könnte sagen, sie ist die Superheldin vom Wegesrand. Also, wenn der Magen mal wieder rebelliert oder eine Erkältung im Anmarsch ist, dann ist die Kamille wie eine um
Nicole Harb
1. Juli 20248 Min. Lesezeit


Löwenzahnkaffee-Törtchen
Als Wurzelgemüse ist der Löwenzahn ein bitterer Genuss. In Salzwasser eingelegt, kann der bittere Geschmack zwar abgemildert werden, doch...
Nicole Harb
26. Apr. 20242 Min. Lesezeit


Steinkleetarte mit Lemoncurd oder Stachelbeer
Der Weiße Steinklee blüht gerade im Garten und lockt mit seinem Duft jede Menge Insekten an. Aber nicht nur Bienen lieben sein süßliches...
Nicole Harb
16. Juli 20232 Min. Lesezeit


Die Hundspetersilie - Ungebetener Gartengast
Pflanzenportrait. Am Beispiel der Hundspetersilie möchte ich zeigen, wie wichtig eine genaue Betrachtung beim Wildkräutersammeln ist.
Nicole Harb
6. Aug. 20223 Min. Lesezeit


Breitwegerich - Der König der Wege
„ Der Weg wächst im Gehen unter deinen Füßen - wie durch ein Wunder.“ (Reinhold Schneider) Diese Worte treffen nicht nur auf den eigenen Lebensweg zu, sondern auch auf den Wegerich. Er wird gern als Herr oder König der Wege bezeichnet. Wege-rich: - rich kommt aus dem Mittelhochdeutschen und bedeutet Herrscher, König(reich) bzw. reich im Sinne von mächtig, herrschaftlich. Vor allem der Breitwegerich nimmt diesen Titel sehr ernst. Er begegnet mir auf Schritt und Tritt. Kein W
mondblumenzeit
10. Apr. 20205 Min. Lesezeit


Bärlauch vs Herbstzeitlose
Es ist wieder Bärlauchzeit. Damit dem Bärlauchvergnügen nichts im Wege steht, habe ich die Unterschiede mal zusammengefasst. Der Bärlauch (Allium ursinum) erscheint ab Anfang März in den Auwäldern . Die Blätter des Bärlauch sind lanzettlich, am Ende spitz ausgezogen, die Oberseite ist glänzend , die Unterseite ist matt mit einem ausgeprägten Mittelnerv . Die Blätter treten immer einzeln mit langem dünnen Blattstiel aus dem Boden. Die Blüten des Bärlauch sind weiß, strahlenf
mondblumenzeit
1. Apr. 20192 Min. Lesezeit
bottom of page
