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Die Kleine Braunelle: Alte Heilerin neu entdeckt
Prunella vulgaris Manchmal wachsen kleine Schätze direkt vor der Haustür. So wie die Kleine Braunelle ( Prunella vulgaris ). Lange fristete sie ein unbeachtetes Dasein. Vergessen, zu gewöhnlich und alltäglich. Ihre Namen wie Gottheil, Allheil, Immergsund, Self-heal lassen jedoch erahnen, wie sehr diese kleine Pflanze früher verehrt wurde. Ihr Comeback verdankt die Braunelle kanadischen Forschern, die 2003 im Tierversuch eine gewisse Wirksamkeit gegen das Herpesvirus aufzeige
mondblumenzeit
11. Aug. 20254 Min. Lesezeit


Steinkleetarte mit Lemoncurd oder Stachelbeer
Der Weiße Steinklee blüht gerade im Garten und lockt mit seinem Duft jede Menge Insekten an. Aber nicht nur Bienen lieben sein süßliches...
Nicole Harb
16. Juli 20232 Min. Lesezeit


Sommerbunter Reissalat
Der Sommer beschenkt uns mit seinem Blütenzauber. Umso schöner, wenn diese unsere Speisen mit Farbe und Aromen bereichern können....
Nicole Harb
13. Juli 20232 Min. Lesezeit
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